主料:
毛肚，
300g，
黄喉，
300G，
金针菇，
300G，
香菇，
100G，
火腿肠，
1根，
凤尾，
3根，
胡萝卜，
1根千张豆腐干，1张排骨，
500G，
西红柿，
1个，
西兰花，
1朵
辅料:
袋装火锅底料，1袋
配料:
姜适量，
蒜适量，
葱适量，
香菜适量花生面适量豆豉，
少许，
大头菜粒，
少许，
盐适量虾皮粉适量香菇粉适量清汤火锅的做法步骤
1.所有的食材都洗干净备用。照片没忙过来拍
2.拿一大锅，装入大量清水，放入 排骨，拍一块姜，用小火慢慢逼出血水来。没拍照片
3.逼干净血水后的排骨放入火锅盆中，注入适量清水，开始熬煮。在清水里加入两袋史雲生。在外锅里放了一袋清汤的火锅底料。我妈和孩子都在咳嗽，所以内锅就没放调料，只放了一袋史雲生。味道一样的不错。
4.把切好的食材分区域放入火锅盆内，开火煮。
5.将锅中放入蒜泥，香菜，葱花，豆鼓，大头菜粒，花椒粉，盐，虾皮粉拦均，等锅里汤煮开后打入调料里，开工。
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私房菜 火锅 秋季食谱 冬季食谱 毛肚
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